Ekspert i Madmagasinet på DR1: Sansemad

Mikkelsen, M. K. (Rådgiver)

Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet

Beskrivelse

Hvad smager sødest - en grøn eller rød drik? I aftenens program tester vi, hvordan farver, former og forventninger påvirker smagen af den mad, vi spiser. Hjernen bliver nemlig snydt. Tina Müller bliver udfordret, når hun skal på en restaurant, hvor middagen foregår i totalt mørke. Adam Aamanns køkken er rykket til kunstmuseet Trapholt i Kolding. Her får han besøg af designer og studielektor Maria Kirk Mikkelsen, som ved noget om farver. Sammen skaber de en farverig madsalat og en noget anderledes suppe.
Periode6 maj 2018
Sted for afholdelseDanmarks Radio, Danmark
Grad af anerkendelseNational

Emneord

  • Colour
  • Food
  • Design
  • Senses