Abstract
Engang var køkkenet ikke et sted, man satte sine ben - medmindre man var den, der lavede maden, dvs. husmor eller kokkepige. I dag er det moderne køkken hjemmets midtpunkt - som bålet var det i tidernes morgen. Thomas Dickson ser på det moderne elementkøkkens historie og ikke mindst produktet, der før nogen andre ikke bare var et køkken, men et brand.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | Gastro |
| Issue number | 24 |
| Pages (from-to) | 70-71 |
| Number of pages | 2 |
| Publication status | Published - 7 Feb 2008 |
Keywords
- Industrial design
Artistic research
- No